孜然肉片的做法-香辣味炒菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"孜然肉片的做法-香辣味炒菜谱"分享给大家！
1.
1.
新鲜猪瘦肉切均匀的片，入小盆里，加入料酒，盐，味精，鸡蛋清，干淀粉抓匀，腌制一会儿。
香葱，干辣椒切段，姜蒜切片。
尖椒，胡萝卜切菱形片，洋葱切片。
炒锅点火入油滑热，入肉片滑炒熟，盛出。
锅里留底油，入葱姜蒜，干辣椒爆香。
再加入干辣椒面，孜然粒翻炒。
加入味极鲜增色增香。
下入尖椒，胡萝卜，洋葱一起翻炒，边炒边调入糖，胡椒粉。
加入滑炒好的肉片。
调入味精翻炒均匀。
出锅装盘即可。
烹饪技巧
肉片可提前腌制好，更容易入味。n不喜欢孜然粒的话，也可以加孜然粉。n蔬菜可根据个人喜欢调整。
-
2019-01-20 美食
-
梭子蟹是螃蟹的一种，和其它的食物一样，螃蟹在搭配上也有一些禁忌，尤其螃蟹是寒性的食物。那么，梭子蟹不能和什么一
2019-01-20 美食
-
现在的女生不管是胖的、瘦的，都追求一个字——瘦。既然要瘦，除了合理的运动之外，当然也是需要在饮食上的合理搭配才
2019-02-09 美食
-
回锅肉一般都是不去皮的，因为回锅肉的肉片切得很薄，皮一点都不会腻，留着皮会比较好吃。
2019-01-20 美食
-
很多人吃龟苓膏不喜欢那个味道，常常搭配一些酸奶或是其他水果吃。那么，龟苓膏可以和酸奶一起吃吗？龟苓膏可以加蜂蜜
2019-01-20 美食
-
藕和：辣椒、猪肉、山药、荷兰豆、木耳、牛肉、泡椒、芹菜、火腿肠、胡萝卜、秋葵等一起炒好吃。藕中含有丰富的蛋白质
2023-04-30 美食
-
很多人都知道莲藕补血，甚至很多家庭经常用来煲莲藕排骨汤喝，甚至还可以做藕夹。那么，莲藕是什么季节成熟的？莲藕什
2019-01-20 美食
-
无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，之后传入中原。很多
2023-06-16 美食
-
岂论可否去过天津，对于狗不睬的名号都略有耳闻，狗不理包子因其汗青悠久，口胃奇怪而享誉天下，闻名世界，脱离天津的
2019-01-14 美食