麻辣土豆丝的做法-酸辣味炒菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"麻辣土豆丝的做法-酸辣味炒菜谱"分享给大家！
1.
1.
准备新鲜土豆、辣椒、葱段。姜块
葱姜辣椒分别切丝
土豆丝泡洗5分钟，洗去多余淀粉，然后焯水1分钟，捞出备用。
做锅热油，下花椒和姜丝煸出香味
倒入焯好水的土豆丝
大火翻炒几下倒入点香醋，保持土豆丝里面脆爽感
随即下入葱丝，翻炒均匀
半分钟后加辣椒丝
第二次加醋，让辣椒的辣味和醋的酸味混合一起，翻勺炒1分钟关火
撒入适量食盐翻炒几下即可起锅
装盘淋上香油少许即可食用
可以根据自己口味加辣酱炒也不错
烹饪技巧
焯水一分钟就可以了，太过容易发面发软，大火翻炒让土豆丝受热均匀，加醋保持营养和新鲜口感！
-
喝汤对人体的好处相信不用小编多说大家也知道，尤其是在秋季，喝汤的养生功效可谓发挥到了极致。那么秋季喝什么汤比较
2019-01-21 美食
-
蒜蓉粉丝香菇的做法 - 家常蒜蓉粉丝香菇的做法非常简单易学。如果蒜蓉粉丝香菇怎么做好吃,蒜蓉粉丝香菇的家常做法如何
2023-11-30 美食
-
麻婆豆腐最好吃的做法麻婆豆腐是一道非常好吃的川菜。对于爱吃辣的人来说，可以说是相当美味。其实在家里面做麻婆豆腐
2023-04-12 美食
-
买菠萝回家时，那些水果小贩总是提醒记得回家用盐水泡一下，更好吃。那么，吃菠萝为什么要用盐水泡？这其中是否有其他
2019-01-20 美食
-
炒鸡蛋大家都吃过，炒鸡蛋不仅制作简单，同时口感好，深受大家喜爱。其实炒鸡蛋的时候，还能和其他的食材一起炒，今天
2023-05-26 美食
-
韭菜和豆腐都是很常见的食物了，平时我们吃的也很多，那么问题来了韭菜和豆腐是否可以一起吃呢？一起吃的话会怎么样呢
2019-01-21 美食
-
紫苏叶一般都是作为蔬菜入药，她也是一种中药，生活中的紫苏叶有野生的，也有养殖的，那紫苏叶的养殖方法是什么呢？新
2019-01-20 美食
-
油条在制作的过程中不仅仅是面粉做成的，而且还要加入一些特殊的材料，才可以炸出好吃的油条。那么，油条为什么要放小
2019-01-20 美食
-
香菇炖鸡是一种常见的家常菜，那么，香菇炖鸡用什么香菇比较好呢？
2019-01-20 美食