拔丝地瓜的做法-家常味其它工艺菜谱
导读: 拔丝地瓜的做法，拔丝地瓜怎么做请看拔丝地瓜的做法步骤图：1、红薯去皮，切滚刀块。 2、盘子表面抹一层芝麻油，备用。 3、油烧至6成热，放入红薯，中小火炸6分钟左右。 4、炸至
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红薯去皮，切滚刀块。
盘子表面抹一层芝麻油，备用。
油烧至6成热，放入红薯，中小火炸6分钟左右。
炸至表面略有焦色，捞出。
倒入白糖，小火炒化至颜色由黄色变成琥珀色。
倒入红薯，快速翻炒至裹上糖浆即可。
内嫩外脆，大人小孩都爱吃。
拔丝地瓜成品图
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