冻豆腐炖大黄鱼的做法-酱香味炖菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"冻豆腐炖大黄鱼的做法-酱香味炖菜谱"分享给大家！
1.
1.
大黄鱼，配料准备。
冻豆腐解冻备用。
大黄鱼收拾干净后，正反打花到，加料酒，麻辣鲜和姜丝，腌制20分钟。
生姜，大蒜，香葱，小米椒全部改刀。
锅中注入食用油，撒精盐。
7成热的时候，下腌好的大黄鱼。
煎至两黄焦黄后盛出备用。
锅中留底油，下生姜，大蒜，小米椒翻炒。
出香味后加豆瓣酱翻炒。
小火炒出红油。
加入适量的清水。
大火烧开后下煎好的大黄鱼和冻豆腐。
汤汁再次煮开后转中小火炖15分钟，撒葱白。
加浓缩鸡汁调味。
撒葱叶，转大火收汁即可。
烹饪技巧
1：豆瓣酱有咸味，煎鱼的油里面有撒盐，故后期无须另加盐。
2：油中撒盐，可防鱼皮粘锅。
-
蔬菜如果不打药很容易长虫子，以及发生其它病变。野生的荠菜大家会发现背面多少有白点或者黑点。那么，荠菜上有黑点能
2019-01-20 美食
-
清炒南瓜丝的做法，清炒南瓜丝怎么做请看清炒南瓜丝的做法步骤图：1、小南瓜一个，去掉头和尾 2、切成丝，或是用刨丝刀
2023-12-16 美食
-
夏天吃仙草冻清热解暑，而且对于高血压、肾炎等病症也有不错的疗效。那么，仙草汁怎么做成仙草冻？仙草汁做成仙草冻比
2019-01-20 美食
-
生蚝，是对身体有很好的滋补食物！含有丰富的营养价值和蛋白质。不少男性困惑，男人吃生蚝真的能壮阳吗？关于，吃生蚝
2019-01-20 美食
-
夏天解暑大家除了外用的空调游泳之外，内用的饮食降暑才是最有效的，而夏天降暑大家最爱吃的西瓜便 是其中的选择之一
2019-01-21 美食
-
早晨喝粥不仅有助于消化，又能很好的吸收营养。不少人困惑，冬天早晨喝什么粥比较好呢？关于，冬天早上喝什么粥好？冬
2019-01-20 美食
-
咸蛋为何多用鸭蛋制成?因为鸭蛋受自身条件的限制，它的制作方法比较少，味道特别腥，如果像炒鸡蛋那样炒鸭蛋吃口感不
2023-05-24 美食
-
荔枝是一种常见的水果，又名离枝，果肉呈半透明凝脂状，味美汁甘甜。常吃荔枝，具有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功
2023-04-26 美食
-
老板卖“脏脏煲”小吃，1份80元遭哄抢，每天卖200份，来晚要排队
老板卖脏脏煲小吃，1份80元遭哄抢，每天卖200份，来晚要排队！我们都知道现在的生活，比那个年代好很多了，我们能够生活
2019-01-23 美食