地三鲜的做法-咸鲜味炒菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"地三鲜的做法-咸鲜味炒菜谱"分享给大家！
1.
1.
备好所需食材
土豆去皮切块，茄子洗净切块，青椒去籽切块
准备好葱花、姜末和蒜末
准备好调料汁：生抽、老抽、糖、玉米淀粉，再兑入约20g清水调匀
土豆块放进微波炉，高火叮2分20秒（差不多七成熟）
茄子也放进微波炉里，高火叮2分钟（如果较多，可分两次）
锅中倒入少量油，将土豆块煎至金黄捞出
再把茄子炒软捞出
如果没有剩油，再倒入少许油将葱姜蒜末爆香
放入青椒煸炒片刻
倒入土豆和茄子，再放入适量盐炒匀
小火，倒入料汁（注意，倒之前需再次搅拌均匀），转中大火炒至粘稠即可
烹饪技巧
1、土豆和茄子用微波炉预先处理后，茄子就变得不太吸油，而且还会缩短后期的烹饪时间
2、土豆一定要煎熟变粉，茄子要煎到变软才好吃
3、最后倒入料汁之前一定要开小火，如果大火倒入容易起坨，不易炒匀
-
夏天吃桃子正当时，不过有些桃子品种上市比较晚，但是口感确实其他普通桃子不可比的。那么，鹰嘴桃几月份成熟？鹰嘴桃
2019-01-20 美食
-
黄豆酱炒鸡蛋尖椒的做法 - 家常黄豆酱炒鸡蛋尖椒的做法非常简单易学。如果黄豆酱炒鸡蛋尖椒怎么做好吃,黄豆酱炒鸡蛋尖
2023-12-19 美食
-
秋葵是我们日常生活中经常可以吃到的蔬菜，含有丰富的维生素和纤维。大家都知道平时要多吃蔬菜水果，秋葵作为这个季节
2019-01-21 美食
-
吃虾皮的注意什么虾皮的含钙量特别丰富，而且味道也很鲜美，平时煲汤做菜都可以放点虾皮，既能补充钙质又能把菜做得味
2023-05-13 美食
-
椒盐虾的做法 - 家常椒盐虾的做法非常简单易学。如果椒盐虾怎么做好吃,椒盐虾的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜
2023-12-20 美食
-
西葫芦也是一种口感比较好的蔬菜，很多人都爱吃清炒西葫芦，脆脆甜甜的还是很下饭的，但是有时候买的西葫芦会发苦，下
2019-01-20 美食
-
糍粑是很多地方传统的美食，以往多半是人工，如今虽然是机器化制作但是比不上人工打糍粑好吃。那么，打糍粑的工具叫什
2019-01-20 美食
-
苦苣也叫苦菊，菊科类植物，既可以药用也可以食用，味道甘中略带苦涩，因具有清热解毒，抗癌而被人们喜爱。那么，吃苦
2019-01-20 美食
-
夏天吃冰冻的西瓜我想可能没有更好的解暑水果了，西瓜我们常常都是冰冻了再吃，这种方法其实并没有什么问题，但是往往
2019-01-21 美食