豉香素鸡的做法-家常味烧菜谱

导读: 豉香素鸡的做法,豉香素鸡怎么做请看豉香素鸡的做法步骤图:1、素鸡切成1cm厚片 2、煎到表面微微变色气泡。盛出备用。 3、油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。 4、加入红椒和豆豉酱翻

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1.

素鸡切成1cm厚片

2.

煎到表面微微变色气泡。盛出备用。

3.

油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。

4.

加入红椒和豆豉酱翻炒。

5.

加入素鸡翻匀。

6.

加入没过食材的清水,烧开后转小火。

7.

汤汁浓稠出锅。

豉香素鸡成品图

烹饪技巧

素鸡不要煎的太干,会影响口感。

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