血粑拌黄瓜的做法-家常味拌菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"血粑拌黄瓜的做法-家常味拌菜谱"分享给大家！
1.
1.
现成的血粑一根，放在水龙头下稍微冲洗下，将表面的水分吸干，防止煎的时候炸锅。
处理好的血粑切成片，不要太厚了，太厚了不容易入味，也不要太薄，稍微有点肉，炸出来外焦里嫩阔干才是最好的。
平底锅里倒入少许油，将血粑片轻轻摆入锅中，中火慢慢将血粑底部煎至微微变黄。
逐个将煎好的血粑片翻面，两面都煎好。血粑片的表面变得焦黄，吃起来外焦里嫩口感才最好。
煎好的血粑看起来特别诱人哦，将它盛出来备用。
黄瓜洗干净后切成两半，用刀拍松后切成斜段。
接下来可以调汁了，碗里倒入一勺芝麻油，两勺生抽，一勺白醋，将蒜末和小红尖椒段倒入酱汁中腌制入味备用。
将处理好的酱汁淋入黄瓜和血粑片上，充分拌匀后不要立刻使用，稍微静置放置，让血粑片充分吸收酱汁，这样吃起来口感就更好了。
血粑拌黄瓜成品图
烹饪技巧
1、血粑不要切太薄，也不要切太厚，稍微有点肉，吃起来外交力能阔干最好了。
2、酱汁可以根据自己的喜好调制，黄瓜片太寒凉，加点小尖椒既能增加口感，又能起到中和作用，口感特别好。
3、拌好的凉菜不要立刻使用，稍微腌制下，让食材充分吸收酱汁，口感会更好呢。
-
吃核桃的好处，这一点相信大家都不需要小编多说了。核桃比较常见的吃法就是直接食用，这样最简单最方便。那么，核桃还
2019-01-21 美食
-
火腿粒煎蛋饼的做法，火腿粒煎蛋饼怎么做请看火腿粒煎蛋饼的做法步骤图：1、火腿切成小粒 2、小葱洗净切葱花 3、两个鸡
2023-12-15 美食
-
甘草可以用来泡水饮用，喝过甘草饮的人应该都知道甘草喝起来是甜的，不像一般的中药是苦涩的。那么，甘草为什么甜？
2019-01-20 美食
-
起锅烧油放入切好的鱼炸至略微焦黄，加入葱结、姜片、豆油大火炸30秒左右。最后倒入热水炖至汤汁浓稠，加入盐和鸡精进
2023-04-18 美食
-
现在很多超市都有包好的现成的饺子，就是我们所说的速冻水饺。想吃的时候买一包，也不需要自己动手去做。但是煮速冻水
2019-01-20 美食
-
芦笋和香菇两种蔬菜中都含有着抗癌的成分，那么这两种蔬菜是否适合同时食用呢，其实两种食物配合一起吃将会拥有更好的
2019-01-21 美食
-
蒜蘸片片的做法 - 家常蒜蘸片片的做法非常简单易学。如果蒜蘸片片怎么做好吃,蒜蘸片片的家常做法如何做一直困扰着你,易
2023-12-24 美食