刀拍黄瓜你是怎么做的?跟我的做法一样吗?的做法-家常味拌菜谱
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1.黄瓜洗净去蒂拍破,切成段,加盐拌匀腌制半小时
2.把花椒、辣椒、蒜末和葱花装入碗中,倒入沸油爆香,再加入剩下的所有调料混合拌匀
3.把腌制好的黄瓜沥去水分,装入盘中,加入料汁即可
刀拍黄瓜你是怎么做的?跟我的做法一样吗?成品图
烹饪技巧
黄瓜至少要腌制20分钟左右,入味了才好吃,口感也更脆爽。