老醋四样的做法-酸甜味拌菜谱
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1.将所有配菜清洗干净。
2.均切成大小一致的块儿状。
3.大蒜切成碎末。
4.配菜放入较大容器中,加入所有配料调料。
5.充分拌匀。
6.盛出装盘,多余拌汁也要淋在上面。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】
老醋四样成品图
烹饪技巧
1. 配菜可以自行调整增加,加入海蜇皮、松花蛋都可以。
2. 调料也可以根据自己的喜好调整。
3. CUCU有机醋是传统与现代化相结合酿醋工艺,纯粮发酵、人工翻醅,180天夏伏晒、90天冬捞冰、90天陶缸晾醋,全方位质量把控和产品质量可追溯。
4. 开封后尽量放在低温通风处保存。