蒜蓉炒薯藤的做法-家常味炒菜谱

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1.

番薯藤清洗干净,自家种的番薯藤,别看一大堆,炒起来分量不是很多呢,上面写的分量是摘洗后的,2-3人分量

2.

摘掉老的梗,留嫩叶嫩藤

3.

锅里的水烧开后,放入番薯藤,焯水

4.

焯1分钟左右捞起,沥干水份

5.

锅里加油烧热后,加入剁碎的蒜蓉,爆出香味

6.

加入番薯藤,加盐

7.

加上腐乳

8.

拌均匀即可,整个过程3、4分钟,一双筷子就搞定这道菜

蒜蓉炒薯藤成品图

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