红烧大虾的做法-咸鲜味烧菜谱

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1.

大虾洗净。

2.

大虾剪去虾须,虾枪,去除虾线,备用。

3.

葱姜蒜末。

4.

油热后放虾。

5.

煸炒至变色发红,放料酒,盐,糖,姜蒜末。

6.

加水。

7.

烧至汤汁将干即可放葱末,关火。

8.

不错嘛!

红烧大虾成品图

烹饪技巧

加糖为了增加风味,忌糖者可以不放。

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