《高升排骨》的做法-酸甜味烧菜谱
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德喜茶油，可以喝的茶油哦！
排骨泡去血水，
蒜跟姜放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，
放入排骨腌制30分钟，
起锅放适量茶油，烧至六层热，
放入排骨两面各煎3分钟，
酱汁:一勺料酒 两勺酱油 三勺白糖 四勺醋 五勺水，
倒入酱汁，盖盖小火闷煮20分钟，
使酱汁跟排骨融合，大火收汁，
装盘撒芝麻、葱绿即可。“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”！
《高升排骨》成品图
烹饪技巧
1:方子死的，人是活的，不喜甜口的可以酌量减少糖的用量，其他调料同样。n2:一勺=15ml。
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