葱油鸡腿的做法-葱香味煮菜谱

导读: 葱油鸡腿的做法 - 家常葱油鸡腿的做法非常简单易学。如果葱油鸡腿怎么做好吃,葱油鸡腿的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文葱油鸡腿的家常做法大全,用最短的时

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1.

锅中加入姜片,大葱段,花椒粒和盐

2.

加入适量清水

3.

放入鸡腿,煮开后撇出浮沫,中小火煮20分钟,关火盖盖焖一会儿

4.

取出放入冰水中过凉后捞出斩件

5.

锅中加入色拉油和小葱段,小火煎炸

6.

葱段变色后关火倒出,加入酱油拌匀,鸡肉蘸食即可

葱油鸡腿成品图

烹饪技巧

鸡肉过冰水可以去除油脂,免得成菜油腻

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