奶白鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"奶白鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱"分享给大家！
1.
1.
半斤左右活鲫鱼一条，洗净，并清水泡上半小时去血水
嫩豆腐200g，嫩豆腐比老豆腐更鲜美润滑
鲫鱼收拾干净，去掉腮，鳍，划上几个刀口，并擦干水分，撒上半勺盐，料酒，鱼肚里塞上姜片，葱段，腌制20分钟去腥
豆腐切块，备用
锅烧干，用姜片擦一遍锅里，准备煎鱼，不破皮
煎鱼，待鱼可以活动后，翻面，切勿强行翻面
煎另一面，同时加入葱，姜，爆香
倒入适量水
水开后，盖锅盖小火炖20分钟
再加入豆腐，继续焖5分钟
出锅前，加入盐，香菜
奶白鲫鱼豆腐汤成品图
烹饪技巧
一定要用当天的活鱼，更鲜美
-
杨梅非常好吃的一种水果，酸酸甜甜的，多出现于夏季，那么问题来了吃杨梅有什么好处呢？杨梅的功效作用有哪些呢？下面
2019-01-21 美食
-
蔬菜汁就是用蔬菜打成的汁，可以拿来做沙拉，营养价值很高，而且非常健康，那么蔬菜汁这种东西能保存多久呢？应该要怎
2019-01-21 美食
-
都知道鸡血藤有补血等功效，那就有很多人来买鸡血藤来调理身体，那么鸡血藤能长期吃吗?一般来说是不能长期吃同种食物
2019-01-20 美食
-
核桃粉也是有保质期的，和干制的核桃相比，核桃粉保质期相对较短。那么，核桃粉保质期多久？核桃粉怎么保存？
2019-01-20 美食
-
做凉拌苦瓜需要将苦瓜清洗干净，去除瓜瓤，切成片状。锅中烧水，水开后下苦瓜烫5秒后捞出放凉。碗中加入食盐、酱油。
2023-04-18 美食
-
时值青梅丰收的季节，对于采摘的青梅，肯定是不能直接吃的，其中以泡青梅酒的做法最为流行。那么， 青梅酒可以存放
2019-01-20 美食
-
现在的女孩们特别的注重自己的身材，尤其是肥胖更加不能忍，但其实青汁除了减肥还有其他的功效。那么青汁适合什么人群
2019-01-21 美食
-
香飘飘牛乳茶是一款风靡一时的饮料，很多孕妈妈也想喝，下面的小编为你们介绍香飘飘牛乳茶孕妇能喝吗？
2019-01-20 美食
-
通心粉是一种著名面点，最著名的就是意大利产的，通心粉一般有两类，空心粉或者实心粉，由淀粉质含量丰富的粮食经过碎
2023-06-01 美食