红烧口蘑的做法-家常味烧菜谱

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1.

口蘑洗净,打上花刀,

2.

料汁:生抽 蚝油 盐 胡椒粉 水,

3.

不粘锅少许橄榄油,爆香蒜末,

4.

放入口蘑煎制一面,

5.

反过来在煎制另一面,

6.

倒入料汁,大火烧开煮几分钟,

7.

勤翻面多煮一会入味,

8.

转小火,闷煮几分钟,

9.

大火收汁,撒葱绿、辣椒圈装饰。

红烧口蘑成品图

烹饪技巧

不会打花刀,不想要颜值,可以切成四瓣来烧,味道一样杠杠的。

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