红红火火辣拌明太鱼的做法-家常味拌菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"红红火火辣拌明太鱼的做法-家常味拌菜谱"分享给大家！
1.
1.
有个性的明太鱼一条~如果喜欢吃手撕鱼的建议准备一副手套，做美味也要保护自己呀~
明太鱼撕成条状，因为鱼干较硬，部分地方有刺，所以不太好撕，小仙女们可以选择用剪刀哦~
用水冲掉浮灰后，加水浸泡五分钟~这一步可以有效把鱼干泡软，一会拌料更入味~
明太鱼挤干水分，倒入一大勺韩式辣酱，辣酱偏干不用担心，一会会浇入热油一起搅拌~
放入一勺白糖，一点鸡精和一点盐调味，喜欢的可以适量加入苹果醋调味，味道非常好哦~
锅中加油烧热，如果有葱段可以在这步加入，一会在菜品中拌入葱油，口感更加丰富哦~
将烧热的油浇在辣酱和调味品上~呲啦~香味已经出来啦~趁着热油，拌起来吧~量大的小伙伴尽量带手套用手拌，这样味道更均匀好吃~
拌好后就可以装盘啦，再撒上芝麻就搞定啦~如果家中有洋葱也可以切丝拌在一起，这样口感更丰富咯~
红红火火辣拌明太鱼成品图
烹饪技巧
很多人拌明太鱼不喜欢放鱼皮，这个就根据个人爱好进行选择吧，我家是比较喜欢的，因为鱼皮韧性大，口感比年轻人爱吃的辣条可是好多啦~
-
洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐的花蜜酿造而成的蜂蜜，属于一等蜂蜜种类，蜜质水白色或无色通明状，滋味甜而不腻，有洋槐花的清
2019-01-21 美食
-
很多人在购买牛肚和牛百叶的时候产生了一种误区 ，以为牛肚就是牛百叶，甚至质疑二者价格问题。那么，牛百叶为什么有
2019-01-20 美食
-
叫花鸡原始的做法是用火烤，如今，很多人为了方便会选择用烤箱烤，但是和火烤的味道还是有区别的。那么，叫花鸡用火烤
2019-01-20 美食
-
八宝饭是我们的一种传统食物，每到过年吃年夜饭的时候，必定会有八宝饭。不少人困惑，八宝饭有什么特殊的含义？关于，
2019-01-20 美食
-
香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用
2023-05-03 美食
-
黄桃是夏季上市的一种水果，成熟的黄桃果皮呈金黄色，但是一般都是制成罐头，市面上的黄桃其实并不多。那么，黄桃果肉
2019-01-20 美食
-
黄芪是一种中药材，各大药店都可以买到，其保健效果也是极好的，但是不能直接食用。那么，黄芪怎么吃？黄芪怎么吃更好
2019-01-20 美食
-
家里的大人一直都说，鸡蛋不能隔夜吃，所以从小到大，家里只要做了鸡蛋当天必须吃完，那为什么鸡蛋不能隔夜吃呢？有科
2019-01-20 美食
-
乌鱼也叫黑鱼，是生活在淡水中的常见水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，这种鱼外表颜色较深接近黑色，有不规则花纹，
2023-05-26 美食