香辣烧烤味手撕杏鲍菇-素食的做法-香辣味炒菜谱
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1.切掉蘑菇头,手撕杏鲍菇
2.孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻放一起(自制烧烤粉)
3.锅里不要放油,放少许盐把杏鲍菇煸出水分,扁干水分为止
4.把杏鲍菇放一边,加入蒜末,小米辣,翻炒,再加入生抽和自制的烧烤粉
5.蚝油西兰花摆盘,再放入炒好的手撕杏鲍菇,超下饭的手撕杏鲍菇就做好了
烹饪技巧
杏鲍菇一定要手撕