鹅肝山药土豆肠的做法-家常味蒸菜谱
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1.把鹅肝解冻洗净切小块儿,土豆山药去皮切小块儿。
2.料理机或辅食机中放入鹅肝, 土豆,山药块儿,再打入一个鸡蛋。
3.搅拌成细腻的糊状。
然后倒入适量面粉搅拌均匀。
5.1岁以上的宝宝可以加些盐或宝宝酱油调味,搅拌成浓稠的糊糊。
6.装入裱花袋中,减一个口儿,挤到模具中,盖上盖子。
7.上锅蒸熟,大概开锅后再蒸10-15分钟。
8.取出稍晾晾即可脱模。
鹅肝山药土豆肠成品图
烹饪技巧
鹅肝,山药和土豆的比例可以调整,1岁以上的宝宝可以加些盐或宝宝酱油调味,1岁以下的尽量不加调味品。