烂糊白菜的做法-家常味烧菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"烂糊白菜的做法-家常味烧菜谱"分享给大家！
1.
1.
食材都准备好，香菇洗干净，放入水中泡发，猪肉搅成肉泥备用，虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。
鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散，放一点盐调味。
热锅放少许油，把蛋液分次倒入，煎到焦黄，注意要薄，煎好酥酥脆脆的。
煎过鸡蛋松的锅，直接放油、面粉，用小火炒面。
将面炒只微微有少许的变色，还没变黄前倒入开水，熬成白汤，倒入砂锅备用。（汤药煮得入味好吃，家里最好常备高汤，但是一般家庭都做不到，咱们其实可以用炒面做，炒面做的奶汤，煮出来白白的、非常浓稠，跟肉汤一样好吃呢。）
油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，炒出香味。
先将大白菜板子倒进去，翻炒至微微变软。
加入菜叶子一起翻炒。
炒至叶子微微变软，将它捞出来，倒入砂锅白汤里。
将其它已备好的食材也都放进去。盖盖子煲，放入盐、芝麻油，水开后转小火10分钟，即可出锅。
烂糊白菜成品图
烹饪技巧
猪肉末也可以换成火腿，孩子会更喜欢，肉末一定不要放太多，起到增鲜的效果就行了。白菜炒好后放入砂锅，可以起到很好的保暖效果，也可以直接用砂锅炒。最后锅里要留点汤汁更好吃哦。
-
麻辣香锅是一种和麻辣烫差不多类型的一种小吃，里面可以加入各种荤素食材，然后用各种香料秘制而成。那么，吃麻辣香锅
2019-01-20 美食
-
金蝉壳就是金蝉蜕下的一层外壳，这是金蝉蜕变的必经阶段。金蝉生长到一定的周期后，蜕去外壳的金蝉颜色加深，也可以飞
2019-01-20 美食
-
作为清明节的传统小吃，这种来自泉州的美食，一直到舌尖上中国，才被人们所知道，那这种小吃有着怎样的的流传，这种小
2019-01-21 美食
-
幼蝉猴虽然是夏天的美味，但是捕捉一般有技巧。那么，幼蝉猴怎么抓？幼蝉猴什么时候抓最好？
2019-01-20 美食
-
法式牛排的做法 - 家常法式牛排的做法非常简单易学。如果法式牛排怎么做好吃,法式牛排的家常做法如何做一直困扰着你,易
2023-12-18 美食
-
这个假期，不仅有惊喜优惠套餐活动，还有多重好礼相送哦。这次的玩具是一款特别可爱的小玩具，那么，德克士小吉爆爆丸
2019-01-20 美食
-
草莓是一种很难清洗的水果！因为是可以直接食用的水果，所以外皮很脆弱。不少人清洗的时候，怕洗烂草莓，又担心草莓有
2019-01-20 美食
-
柚子肉是红色能吃吗？柚子本身是一种很美味的水果，不过一般情况下我们吃的柚子里面的肉都是白色的，而当我们买回来的
2019-01-21 美食
-
方便面不能吃这是所有人都明白的道理，但总有例外，总会有某种时刻要吃上方便面，例如加班，例如赶时间、例如就算想吃
2019-01-20 美食