炸酥肉的做法-椒麻味炸菜谱

导读: 炸酥肉的做法,炸酥肉怎么做请看炸酥肉的做法步骤图:1、后腿肉一块。 2、肉切条。 3、放入所有调料。 4、拌匀。 5、炸酥肉。 6、炸至金黄捞出,待油温升高再复炸一遍,口...

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1.

后腿肉一块。

2.

肉切条。

3.

放入所有调料。

4.

拌匀。

5.

炸酥肉。

6.

炸至金黄捞出,待油温升高再复炸一遍,口感更酥脆。

7.

炸好的酥肉撒花椒粉即可享用。

炸酥肉成品图

烹饪技巧

我家老人用五花肉炸酥肉,我嫌肥用了后腿肉,事实证明还是五花肉炸的酥肉香呀!花椒粉多放一些。

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