剁椒炒鱼头的做法-家常味炒菜谱
导读: 剁椒炒鱼头的做法 - 家常剁椒炒鱼头的做法非常简单易学。如果剁椒炒鱼头怎么做好吃,剁椒炒鱼头的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文剁椒炒鱼头的家常做法大全
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1.
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将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟；
用小火将鱼头两面煎黄；
加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒，调味、调色；
加少许水将鱼头焖煮1分钟，出国前放葱段。
剁椒炒鱼头成品图
烹饪技巧
煎鱼时不要急着翻面，否则容易煎烂，一面要煎3分钟左右才能翻另一面。
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