剁椒蒸鱼的做法-香辣味蒸菜谱

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1.

鳊鱼洗净,姜切片,葱切段

2.

鱼太大可以改刀,放入盘中,放入姜片,葱段,料酒

3.

鱼上铺满剁椒,倒入适量植物油,腌制20分钟,即可上锅蒸

4.

水烧开后大火蒸12分钟即可出锅

烹饪技巧

放的剁椒多,后面可以不要再加盐。

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