鱼香茄子的做法-家常味炒菜谱
导读: 鱼香茄子的做法 - 家常鱼香茄子的做法非常简单易学。如果鱼香茄子怎么做好吃,鱼香茄子的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文鱼香茄子的家常做法大全,用最短的时
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1.茄子去皮,切成坡道快,加1勺盐拌匀腌制20分钟。
生抽、老抽、蚝油、白糖、盐放在碗中调成料汁儿。
腌制好的茄子挤出水分。
炒锅放少量食用油,小火慢慢煸炒至软,出锅备用。
另起锅,油热后加入1勺剁辣椒炒香。
放入西红柿翻炒均匀。
放入煸炒至软的茄子炒匀,造甲店蒜末炒香。
出锅前加入青椒块翻炒均匀后装盘。
上桌开吃吧!
鱼香茄子成品图
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