角瓜虾仁的做法-家常味炒菜谱

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1.

准备好所需要的食材,

2.

角瓜去瓤切片

3.

海虾去壳开背,去虾线切小块,

4.

角瓜焯水断生

5.

爆香后先炒角瓜,加酱油调味增色,再加虾仁炒至变色,加盐调味出锅。

角瓜虾仁成品图

烹饪技巧

虾仁变色就是熟了,别炒久了,口感不好了。

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