糖醋里脊(雪碧版)的做法-酸甜味炒菜谱

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1.

里脊切小条,加一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清,抓匀腌制20分钟

2.

腌好的肉,铺上一层玉米淀粉,下锅炸至金黄捞出

3.

复炸20秒,捞出备用

4.

碗中加入5勺番茄酱、3勺白糖、2勺雪碧、1勺白醋,搅拌均匀

5.

冷锅凉油,倒入酱汁小火慢炒,炒至鲜亮,倒入里脊肉,均匀挂满酱汁后,加水淀粉勾芡,出锅前撒上白芝麻即可。

糖醋里脊(雪碧版)成品图

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