妙拌白菜萝卜的做法-咸鲜味拌菜谱

导读: 妙拌白菜萝卜的做法,妙拌白菜萝卜怎么做请看妙拌白菜萝卜的做法步骤图:1、白萝卜切丝或者用工具擦丝都可以,不要切得太细,微微粗一点有口感 2、用1小勺盐把萝卜丝拌匀腌渍一

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1.

白萝卜切丝或者用工具擦丝都可以,不要切得太细,微微粗一点有口感

2.

用1小勺盐把萝卜丝拌匀腌渍一下,腌去萝卜丝部分水分

3.

大白菜每个帮拆分后洗干净

4.

每个白菜帮先用刀背拍一下,菜帮的部分会自然排散,在把菜帮横切成2厘米宽左右的块

5.

把白菜帮的块也用盐腌渍一下,用手揉搓,很快就会杀蔫

6.

把萝卜丝和白菜块都攥出水分,放入妙拌酱,可以先少放,拌了在品尝后再加,一直到自己喜欢的口味就行了

7.

拌匀,腌渍1小时以后吃就入味了。冰箱冷藏一夜吃更好

妙拌白菜萝卜成品图

烹饪技巧

白菜和萝卜的量自己掌握就行,喜欢哪个就哪个多点,或者等量,都没问题。妙拌酱的量根据食材的量增减。能达到自己的喜欢的口味就行。

拌好后腌渍一小时再吃就入味了,可以密封保鲜冷藏后吃更好吃。

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