家常炒猪肝的做法-家常味炒菜谱

导读: 家常炒猪肝的做法 - 家常家常炒猪肝的做法非常简单易学。如果家常炒猪肝怎么做好吃,家常炒猪肝的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文家常炒猪肝的家常做法大全

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1.

猪肝切片,用清水冲洗几遍,去除血水,然后加料酒,白胡椒,半个蛋清抓均匀

2.

料酒,生抽,陈醋,蚝油,花椒粉,淀粉,清水调成料汁备用

3.

锅倒油烧热,放入猪肝炒至变色盛出

4.

另起锅烧热油,放入胡萝卜、青椒翻炒片刻

5.

放入猪肝,倒入调好的料汁,翻炒均匀入味即可出锅

家常炒猪肝成品图

烹饪技巧

猪肝一定要大火爆炒,时间不要太长,否则很容易变老

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