鱼香马铃薯肉丝的做法-家常味炒菜谱
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1.提前准备食物
2.
生猪肉取猪瘦肉切丝,青椒,黑木耳切丝,土豆切丝后清理掉表层的木薯淀粉。
肉丝里添加生抽酱油和木薯淀粉,拌和腌渍一会
3.
鱼香汁:白砂糖2勺,生抽酱油2勺,醋2勺,木薯淀粉1勺,豆瓣酱1勺,冷水适当
4.
锅里加点油,放进肉丝,炒掉色后捞起来预留。
5.
锅里留底油,放进葱姜蒜和豆瓣酱,文火炒出香味
6.
放进土豆丝,煸炒一会。
7.
再放进青椒丝和木耳。
8.
然后放进肉丝,煸炒匀称。
9.
最终倒进调准的料汁,炒成粘稠,让料汁裹满蔬菜水果。
10.
香喷喷又下饭的鱼香土豆肉丝进行,甜酸麻辣,马铃薯脆脆的,夏季下饭武器!