香卤肘子的做法-咸鲜味卤菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"香卤肘子的做法-咸鲜味卤菜谱"分享给大家！
1.
1.
肘子去毛，能够 立即让卖肉的老总帮助烧一下，随后凉水下锅焯流血水
取下肘子，放进空气炸锅，双面刷一层油，200度炸三十分钟
取下肘子放进锅中，添加适量温开水
放进生姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，草果和丁香
再放进米酒，生抽酱油，老抽和白砂糖，撇去白沫子，煮沸转文火煮1小时
翻过来，依据口感添加盐，再次文火煮1小时，熄火焖2钟头之上就可以
香卤肘子制成品图
烹饪技巧
炸一下肘子，不但去油，也更美味，要是没有空气炸锅能够 在煮以前双面煎一下，不建议放到锅中里炸，并不是餐厅厨房高手非常容易因为炸油而烧伤哦～
-
megared这个牌子来自美国，megared南极磷虾油选用最天然的原料研制而来，对于熬夜的人来说，这款产品能恢复身体元气，为健
2019-01-20 美食
-
鸡胸肉可以煮汤，很多人都喜欢吃，是现在非常火爆的诶是之一，鸡胸肉汤你吃过吗今天就教大家这个做法，喜欢吃的赶紧试
2023-05-27 美食
-
甘蔗一般大家都是拿来吃的，但是你肯定不知道甘蔗煮水喝的好处更多哦，本期就来教大家怎么用甘蔗煮水，并且详解甘蔗煮
2019-01-21 美食
-
对于百事可乐和可口可乐的比拼，销量上可口可乐一直是第一位。那么，百事可乐和可口可乐最早是一家公司吗？百事可乐和
2019-01-20 美食
-
方便面属于垃圾食品吗方便面是不是垃圾食品这个说法一直都是众说纷纭的，有人说吃方便面很长时间都消化不掉。其实食品
2023-05-23 美食
-
腊味煲仔饭的做法掌握好方法和步骤做腊味煲仔饭，其实很简单，最主要的是在做饭的时候掌握好火候，正宗的煲仔饭是用砂
2023-04-12 美食
-
爆裂玉米和干玉米都可以用来做爆米花，但爆裂玉米的膨爆能力更强，受热后更容易爆裂，微波炉加热就可制作成，普通干玉
2023-04-22 美食
-
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过
2023-05-25 美食
-
莲雾是一种热带水果，在中国的沿海与中国台湾都非常盛产这种水果，不过很多内地或者北方的朋友第一次吃这种水果的时候
2019-01-21 美食