剁椒蒸鱼虾的做法-其他口味蒸菜谱

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1.

水豆腐一块,切一片,

2.

撒适当盐,腌渍一会,

3.

明虾去头、去壳、去虾线,

4.

撒盐、黑胡椒、米酒腌渍,

5.

龙利鱼切割成块,

6.

放盐、黑胡椒、米酒腌渍,

7.

剁椒酱汁:糖 芝麻油 蒸鱼豉油 剁椒,

8.

将鱼块、虾仁都摆放在水豆腐上,

9.

再浇上剁椒酱汁,

10.

上锅蒸8分钟,明虾晚蒸2分钟。

剁椒蒸鱼虾制成品图

烹饪技巧

虾蒸的有点儿老,大伙儿能够 在减少2、3分钟。

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