蚝油焖双菇丨这两种素菜放到一起炒一炒,比肉还香的作法-家常味烧菜谱
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1.准备好所必须的食物!!!!
2.
将买回来的平菇清洗,切割成块状,杏鲍菇清洗,切割成厚块,并切花刀,那样能够 更为进味,切完后放进碗中,预留。
3.
先调一个蚝油汁,碗中放进适当的蚝油、生抽酱油、老抽、糖、盐、木薯淀粉,用筷子拌和两下,搅拌均匀,预留。
4.
锅烧热,倒进适当的植物油,油热后放进适当的葱末、小米辣煸炒两下,炒成香气
5.
放进切完的杏鲍菇、平菇,煸炒至双菇变松,倒进调准的蚝油料汁,煸炒两下,炒至匀称,添加适量的冷水焖煮3分钟,就可以起锅了。
6.
那样一道简易好入门的蚝油焖双菇就搞好了,在家里数分钟就能作出的家常菜,你也赶快回家了试试吧!