不加一滴水的啤酒虾的做法-咸鲜味烧菜谱
导读: 不加一滴水的啤酒虾的做法 - 家常不加一滴水的啤酒虾的做法非常简单易学。如果不加一滴水的啤酒虾怎么做好吃,不加一滴水的啤酒虾的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供
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1.虾去虾线,随后清理整洁,控干水份预留。葱清洗切割成葱段!
2.
不粘锅开火灾,倒进适当玉米油,下生姜片煸炒两下进行爆香。倒进虾,刚开始煸炒。尽可能控干水份,那样倒进后油不容易溅出!
3.
不断煸炒到虾基础掉色。随后倒进半罐啤酒(我用的是费尔德堡麦子啤酒250毫升上下)。不用附加放水或是米酒了,用啤酒替代了!
4.
煸炒一会,就可以加2-3勺老抽,煸炒着色!略微晶莹剔透的鲜红色就可以!随后加一勺盐,1勺糖,煸炒匀称调料!这一味儿能够 自身试一下,看是不是得加这一勺盐!由于老抽的咸度是不一样的!因此 还必须糖来中合一下!
5.
快起锅前,撒葱段,煸炒两下,就可以熄火啦!起锅,摆盘!启动!沒有虾线,吃的很安心,咸香适度,美味可口!“费尔德堡啤酒,煮饭天赋加点它,香喷满屋”
不加一滴水的啤酒虾制成品图
烹饪技巧
留意:1、一定要去虾线!再度注重,要不然一股沙沙的口味,很讨厌!
2、啤酒适当,我加了半罐子,假如虾比较多,就加一罐子!
3、不用附加放水和米酒!便是啤酒!用不完能够 冷冻!
4、老抽的量看着色状况!