小米蒸排骨【孔老师教做菜】的做法-家常味蒸菜谱

导读: 小米蒸排骨【孔老师教做菜】的做法,小米蒸排骨【孔老师教做菜】怎么做请看小米蒸排骨【孔老师教做菜】的做法步骤图:1、将金龙鱼爱心桃花小米淘洗一下,浸泡2小时以上,提前一

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将金龙鱼爱心桃花小米淘洗一下,浸泡2小时以上,提前一夜浸泡蒸起来更软糯。

2.



干荷叶凉水浸泡二十分钟左右。

3.




排骨洗净后用厨房纸拭干表面水份。再调入生抽15毫升、老抽10毫升、白糖5克、蚝油10克和胡椒粉2克。

4.


戴上一次性手套拌匀。

5.


排骨腌制一个小时。

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将腌制好的排骨全部裹上金龙鱼爱心桃花小米。(金龙鱼爱心桃花小米粒大饱满,色泽金黄、味醇清香;蒸煮香气浓郁,口感绵软;熬粥粘香可口,香糯顺滑,米油粘稠;富含蛋白质、镁、锌、维生素A、维生素B1、胡萝卜素等营养元素。)

7.




排骨上的小米一定要裹均匀。

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荷叶片裁剪成合适的大小,放入一块排骨,包裹好。

9.


将排骨都包裹好。

10.


锅中加入足量的水,将荷叶排骨放入蒸锅中蒸熟。

11.


上汽后再蒸40分钟左右即可。

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包裹了小米的排骨吃起来软软糯糯绵绵的,清香不腻,还很健康,你一定要试试哦。

小米蒸排骨【孔老师教做菜】成品图

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