酸辣菜苔的作法-酸辣味炒菜谱
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锅烧热添加适量的色拉油；
添加干辣椒炒香；
倒进菜苔，煸炒匀称；
添加盐，鸡精，胡椒粉，生抽和醋，煸炒匀称就可以起锅；
一盘香辣爽口的酸辣菜苔起锅了。
酸辣菜苔制成品图
烹饪技巧
菜苔加醋之后一定要迅速煸炒，炒匀后就可以起锅，不必炒太长期，要不容易变黄。
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