酸辣菜苔的作法-酸辣味炒菜谱

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1.

锅烧热添加适量的色拉油;

2.

添加干辣椒炒香;

3.

倒进菜苔,煸炒匀称;

4.

添加盐,鸡精,胡椒粉,生抽和醋,煸炒匀称就可以起锅;

5.

一盘香辣爽口的酸辣菜苔起锅了。

酸辣菜苔制成品图

烹饪技巧

菜苔加醋之后一定要迅速煸炒,炒匀后就可以起锅,不必炒太长期,要不容易变黄。

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