酸甜可口的菠萝咕咾肉，全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱
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1.
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猪肉切块
加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和鸡蛋黄抓匀备用
菠萝切块
糖小朵零卡糖，吃甜不怕胖～
碗中加入1勺料酒，辣酱油，糖小朵零卡糖，白醋和清水拌匀，口味重的可以再加点盐
肉块加入红薯淀粉抓匀，放入油温6成热的油锅中炸至变色，捞出升高油温后复炸一次
另起一锅加入少许植物油，放入葱姜蒜炒香
加入青红椒炒匀，倒入糖醋汁烧开
放入菠萝和炸肉翻炒均匀即可。糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖～
酸甜可口的菠萝咕咾肉，全家都爱吃成品图
烹饪技巧
加了番茄酱颜色好看也更好吃，更注重口感的可以在炒糖醋汁的时候加入
肉块复炸能逼出多余油分，吃起来也更香酥
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