童子鸡只需腌一腌，蒸一蒸，淋上葱油汁，简单又美味的做法-葱香味蒸菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"童子鸡只需腌一腌，蒸一蒸，淋上葱油汁，简单又美味的做法-葱香味蒸菜谱"分享给大家！
1.
1.
所有材料准备齐全
姜一半切片，鸡洗净，搌干水份，装入一个大点的盆中，放入盐，胡椒粉，姜片，用姜片沾上盐和胡椒粉把鸡的里外按摩一遍，让它的全身都均匀地沾上盐和胡椒粉，盖上保鲜膜腌二至三个小时
腌好后的鸡放入蒸锅，水开后开始计时，蒸至少四十分钟，蒸鸡的同时，把剩下的姜切丝，小葱分成葱白和葱绿，葱白切成小段，葱绿切成葱花备用。
蒸好后用筷子扎一下腿部，如果没有血水出来就可以取出剁成小块码入盘子里，（蒸鸡盆里蒸出的汤汁不要扔了留着备用）
另起锅放入油，倒入姜丝和葱头丝翻炒
炒至葱头成透明色时倒入蒸鸡的原汁，加入小葱白，加入两勺生抽搅拌均匀后撒入葱花，葱油汁就做好了，最后均匀地淋入装着鸡块的盘子里即可。
一盘鲜美的葱油鸡就做好了，霸王超市牛羊猪禽，在七鲜买更放心！
童子鸡只需腌一腌，蒸一蒸，淋上葱油汁，简单又美味成品图
烹饪技巧
1胡椒粉最好是放白胡椒，成品的颜色会好看一些（我家的白胡椒粉用完了，用的黑胡椒粉，虽然口感不差，但成品的颜色太丑了）
2。蒸鸡的时间根据鸡的大小适当调整，我这只鸡特别大有1.35千克，所以蒸了四十分钟，看鸡熟否的方法是用筷子扎一下鸡腿，如果没有血水出来就是蒸好了。
3。盐和生抽的量也可以根据鸡的大小和个人口味适当调整
-
黄刺鱼虽然夏季很多人喜欢钓，但是因为其背鳍和腹鳍各有一根刺，所以在抓的时候以防被刺伤，刺激皮肤。那么，黄刺鱼死
2019-01-20 美食
-
皮皮虾是近年比较受大众喜爱的一种虾，随着网络皮皮虾段子的爆红，关注皮皮虾的人也多了起来。那么，皮皮虾不能和什么
2019-01-20 美食
-
月饼的品牌多，种类也多，但是众口难调，对于大众来说什么样的月饼最好吃最重要。那么，什么月饼最好吃？中秋吃月饼有
2019-01-20 美食
-
鲜嫩可口的烤鲫鱼的做法，鲜嫩可口的烤鲫鱼怎么做请看鲜嫩可口的烤鲫鱼的做法步骤图：1、鲫鱼腌制去腥， 2、改刀，肚子
2023-11-26 美食
-
很多人喜欢喝茶，在听说并感受到了刺五加的功效和价值后，很多人就天天用刺五加泡茶，喝得多了就会怀疑刺五加经常喝会
2019-01-20 美食
-
菠菜炒鸡蛋的做法 - 家常菠菜炒鸡蛋的做法非常简单易学。如果菠菜炒鸡蛋怎么做好吃,菠菜炒鸡蛋的家常做法如何做一直困
2023-12-16 美食
-
很多人都喜欢饭后拿个石榴品品味道，十分的惬意，不过对于没有耐心的人来说吃石榴就有点磨人了，恨不得将石榴籽一起吃
2019-01-20 美食