香烤鸡翅中的做法-家常味烤菜谱
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1.提前将鸡翅中从冰箱取出解冻,然后将鸡翅中清洗干净,两面打上花刀方便入味;
2.青红辣椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜片;
3.然后准备腌制鸡翅中,放入蒜片、青红辣椒圈、1勺料酒、2勺蚝油、2勺酱油(1.5勺生抽0.5勺老抽)、1勺蜂蜜、适量黑胡椒粉、1勺食用油;
4.抓取均匀后,放置一旁腌制入味,中途可以翻面使其入味更均匀,至于腌制时间,时间越长越入味,但至少1小时以上;
5.将鸡翅中均匀码放入烤盘中;
6.再将烤篮放入空气炸锅中;
7.200度空炸25~30分钟,表面金黄上色即可,如果想要脆皮口感则可以稍微延长几分钟时间;牛羊猪禽,在七鲜买更放心
香烤鸡翅中成品图
烹饪技巧
1、如果没有空气炸锅,也可以替换成烤箱或者平底锅;