带鱼这样做，酥脆的连鱼骨头都可以吃的做法-家常味煎菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"带鱼这样做，酥脆的连鱼骨头都可以吃的做法-家常味煎菜谱"分享给大家！
1.
1.
带鱼段洗净后装在碗里，放一大勺生粉，拿起碗左右晃动，上下颠簸，让每一块带鱼段都均匀地沾上生粉
锅中放油，油热后摆上带鱼块用中小火慢慢煎，并不时移动一下锅底，让每一块带鱼都没油煎到，一直煎到带鱼底部金黄，再翻面煎另一面
两面都煎黄后，放入姜丝，1勺盐，1勺生抽，1勺红烧酱油，2勺米醋，大半碗水
大火焖煮一下
水近干时撒入葱花，装盘即可
一盘酥脆的连鱼骨头都可吃掉的红烧带鱼就做好了！
带鱼这样做，酥脆的连鱼骨头都可以吃成品图
烹饪技巧
想带鱼酥脆弱的关键主要有两点：
1在煎之前一定要先用生粉拌一下
2煎的时候一定要用小火慢慢煎炸，它不会煎炸糊并可以煎炸的酥脆弱
如果嫌小火煎的慢，也可以多放一些油大火炸（至少要放750克油），不过炸过的油吃不健康，扔掉又可惜。）煎完后放调料后再放少量水焖一下是水可以融化各种调料帮助带鱼均匀地沾上调料。
-
牛骨的营养成分非常丰富，在日常生活中，通常是用来熬汤食用的。用牛骨熬汤的时候，可以加入一些特殊的配料，用什么煲
2023-06-02 美食
-
白术是古老的中药材，白术的吃法其实不多，多数都是当中药煮了喝，但是听说白术也可以煲汤，下面介绍白术可以煲汤吗
2019-01-20 美食
-
快到中秋节了，各个商家都在出自己品牌的月饼。85度c今年也出了一款新的月饼，流金奶黄月饼。那么，85度c月饼有哪些种类
2019-01-21 美食
-
贝壳类的海鲜多种多样，口感上也是有区别的，北极贝是一种外观非常美貌，让人不忍心下口的一种海鲜贝类，下面的小编为
2019-01-20 美食
-
一般情况下，肉类的食品我们都是放入冰箱保存的。冰箱分为冷冻和冷藏两层。那么，虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？
2019-01-20 美食
-
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。是用陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。那么
2023-04-03 美食
-
虽然吉利丁片是制作布丁或是水果慕斯等甜品的必备成分之一，不过很多人第一次只是尝试做，具体的吉利丁片怎么用不是很
2019-01-20 美食
-
燕窝是我们生活中，大家比较熟知的补品。特别是对女性有美容养颜的作用！不少人困惑，燕窝怎么炖能炖出营养价值？关于
2019-01-20 美食
-
网上有消息称，西瓜和桃子一起吃会中毒。这让很多人非常的担心，因为桃子和西瓜属于同一季节的水果。那么，油桃和西瓜
2019-01-20 美食