温州人年菜里少不了的冷盘,寓意好味道好的做法-家常味蒸菜谱

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1.

备好所用食材。

2.

鸭舌飞水备用。

3.

再过冷水泡洗去除杂质。

4.

摆盘后,加入葱姜,料酒生抽。

5.

再放上几片柠檬片。

6.

上锅蒸15分钟。

7.

这是蒸好的状态。

8.

摆盘之后用红菜点缀一下,这样子更喜庆,我们这边过年吃的这些菜都会放一点红菜寓意鸿运当头。

温州人年菜里少不了的冷盘,寓意好味道好成品图

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