剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜谱

导读: 剁椒炒魔芋豆腐的做法,剁椒炒魔芋豆腐怎么做请看剁椒炒魔芋豆腐的做法步骤图:1、这个是以前过年的时候拍的,自家做的 一次性做一大盆可以吃好久呢 2、今天这个菜市场一般卖豆

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这个是以前过年的时候拍的,自家做的 一次性做一大盆可以吃好久呢

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今天这个菜市场一般卖豆腐的地方就有的卖的哈,本来买来一般都是涮火锅吃的多,结果这次估计卖豆腐的人手抖划多了 于是就一半拿来炒,切成这样的小块

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配菜你们可以换成别的自己喜欢的 我家刚好剩一条黄瓜只能就它了

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削去外皮,切成这样的斜刀块状

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大蒜生姜切碎沫

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锅里上油,小火慢慢爆香大蒜生姜沫,大火容易糊

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加入一大勺剁椒酱继续慢慢炒

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全程小火哦,后面就会有很明显的香味出来 这个剁椒酱是我们自己家做的,炒菜蒸鱼头都很赞 喜欢的可以留言啊

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加入切好的魔芋豆腐块儿

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然后就是黄瓜块儿丢进去炒几分钟

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一勺生抽

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半勺耗油,一丢丢白糖

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少许水,这里的水不需要太多,稍稍焖一下会更入味儿哦

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给你们看下具体的水量,这里中大火收汁儿

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因为生抽耗油剁椒酱都有盐,所以你们最好尝一下再放 免得咸了哦

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真的是超级实惠下饭的一道菜,我也是第一次这样做 居然出乎意料的美味,所以你们也可以试试啊

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生活不需要比别人好, 但一定要比以前过得好, 人生最幸福的事,不是活的像别人, 而是在努力之后活的更像自己。 ​

剁椒炒魔芋豆腐成品图

烹饪技巧

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