卤味羊棒骨的做法-家常味煮菜谱
丝瓜网小编提示，记得把"卤味羊棒骨的做法-家常味煮菜谱"分享给大家！
1.
1.
棒骨用清水冲洗干净泡半个小时
水开下入棒骨，煮开撇去血沫
煮5分钟左右捞出
洗去浮沫
锅中重新放入清水，水开后放入棒骨
倒入料酒
放入生抽老抽
放入葱段姜片
干辣椒
盖上锅盖大火煮开转小火煮40分钟
放入盐鸡精白糖调味
在盖上锅盖煮20多分钟
用筷子能戳透就关火，在锅里焖一个小时味道才更好。
卤味羊棒骨成品图
烹饪技巧
这个棒骨煮的味道吃的就是羊肉味，煮之前用开水汆煮是去膻的关键。关火后再焖一个小时以上味道更好。
-
猪皮是一种非常具有特色的食物，猪皮吃起来口感非常好，炒着吃，鲜香可口。炒猪皮的做法也很多样，和豆角一起炒风味更
2023-06-03 美食
-
驴打滚是老北京的一种小吃，一般人去北京游玩，说到当地的特产美食，肯定少不了驴打滚。那么，吃驴打滚会胖吗？驴打滚
2019-01-20 美食
-
阳春面是一种面条类，也是小吃类的一种，味道较为清淡，吃起来清爽不油腻。那么，阳春面是哪里的特产？阳春面好吃吗？
2019-01-20 美食
-
武汉人过早除了热干面、稀饭，还喜欢吃炸糍粑。那么，糍粑是哪里的特产？糍粑是什么做的？
2019-01-20 美食
-
芥末据说是可以杀菌的，很多人都不相信这个说法，感觉没这么神奇，那么到底这个说法是否真实呢，下面介绍芥末能杀菌吗
2019-01-20 美食
-
正宗的花胶味道闻起来应该是有点腥味的，毕竟是鱼的部位加工而成的。那么，花胶为什么会苦？带苦味的花胶怎样处理？
2019-01-20 美食
-
现在有了榨汁机，果汁做起来就容易了好多，但有时候没把握住水准，水放多了或者是水果放多了，炸出来的份量往往就会比
2019-01-20 美食
-
马上就到五六月份，又是吃瓜的好季节，香瓜非常好吃，口感新鲜，但是你知道香瓜到底有多少品种吗?而且又有什么营养价
2019-01-21 美食
-
大家好，欢迎观看馋猫讲美食。猪肉是最常吃的猪肉，通常用来炒或者红烧肉，今天和大家分享一个新做法，软烂鲜香还解馋
2019-01-14 美食