平菇烧豆腐的做法-家常味烧菜谱
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1.准备好豆腐、平菇、青蒜、红椒。
2.大蒜、平菇等洗净、切好备用。
3.豆腐切小块,入油锅煎炸。
4.小火煎至两面微黄盛起备用。
5.锅中余油爆香蒜段。
6.倒入平菇,炒匀。
7.倒入煎好的豆腐。
8.加入郫县豆瓣酱,炒匀。
9.加入少许冷水,焖煮2分钟;倒入红椒丝炒匀。
10.调好味盛入盘中。