酱香锡纸烤鱼的做法-家常味烤菜谱
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步骤 step
步骤
step
1
准备食材：青鱼洗净切成厚片，杏鲍菇一个（大约100克）
步骤 step2
密封碗内放入15克葱伴侣6月香豆瓣酱
步骤 step3
倒入30毫升味达美臻品料酒
步骤 step4
将豆瓣酱用料酒稀释
步骤 step5
先将青鱼放入碗中
步骤 step6
先给青鱼做个按摩全部染上酱汁
步骤 step7
再将杏鲍菇洗净切成厚片放入
步骤 step8
待杏鲍菇全部染上酱汁之后，盖上密封盖腌制6小时
步骤 step9
锅内先铺上锡箔纸，先将腌制好的青鱼放在上面
步骤 step10
然后将杏鲍菇放在旁边
步骤 step11
盖上盖子中小火烤制8分钟
步骤 step12
烤制好后的状态
酱香锡纸烤鱼的成品图
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/>酱香锡纸烤鱼的烹饪技巧
技巧
tips
事先用豆瓣酱和料酒将鱼提前腌制可以让肉质更紧实
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