红焖鸡块的做法-咸鲜味焖菜谱
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步骤 step
步骤
step
1
鸡腿切块，加入葱姜料酒焯水去腥
步骤 step2
调料汁：豆瓣酱一勺 甜面酱一勺 老抽一勺 生抽两勺 十三香少许
步骤 step3
锅中倒油，加葱姜蒜爆香，下鸡块翻炒
步骤 step4
炒干水分之后加调好料汁继续翻炒均匀
步骤 step5
倒入热水，加盖焖煮五分钟
步骤 step6
加入喜欢配菜，再焖煮十分钟
步骤 step7
加入青椒，鸡精增鲜，收汁出锅
红焖鸡块的成品图
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