不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼的做法-家常味烧菜谱

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准备食材：鲳鱼，大葱，生姜，料酒和酱油

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先将切好的大葱倒入锅内，铺平垫底，这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅

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放上几片生姜片可以去腥

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将鲳鱼洗净放入锅内，在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味

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倒入30毫升味达美臻品料酒

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倒入30毫升10克轻盐特级原汁酱油

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倒入200毫升清水，盖上盖子大火炖煮10分钟

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打开锅盖，此时鲳鱼已经熟了，将鲳鱼捞出

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将汤汁收干即可

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不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼

不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼的成品图

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不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼的烹饪技巧

技巧 tips

在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味

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