蒜薹烧鳝鱼的做法-家常味烧菜谱

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1.

鳝鱼切段

2.

蒜薹处理成段

3.

生姜切丝

4.

五花肉切片

5.

青椒切块

6.

锅烧热,加入蒜薹炒香

7.

锅烧热,加入适量色拉油

8.

倒入五花肉炒香

9.

再加入青椒

10.

加入姜丝和鳝鱼段,翻炒均匀;

11.

加入炒香的蒜薹

12.

加入盐,酱油和适量的清水;

13.

一盘美味的蒜薹烧鳝鱼出锅了

蒜薹烧鳝鱼成品图

烹饪技巧

蒜薹提前干炒是为了增加香味。

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