肉沫粉条的做法-咸鲜味炒菜谱
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粉条肉沫很好吃哦
很筋道的红薯粉
准备好材料
粉条泡软
小米辣-姜，切碎，大肉也切丁，香菜和葱花也切碎。
油温升起放入肉馅炒至大肉变色，加入老抽。
再加入切碎的姜末和小米辣。
加入粉条再加入水炖煮
放入花椒粉和盐调味。
再放入蔬菜鸡精
十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味。
肉沫粉条成品图
烹饪技巧
炒粉条之前，一定要把粉条放在冷水中浸泡30分钟。这样做，炒时它就会很好入味，而且吃起来口感也会很好吃，会更加的劲道。大家切记一定不要使用热水来泡粉条，如果使用热水泡粉条的话，粉条会膨胀，黏糊。
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