家常烩鱼饼的做法-家常味炒菜谱
导读: 家常烩鱼饼的做法,家常烩鱼饼怎么做请看家常烩鱼饼的做法步骤图:1、准备好食材跟所需配料,鱼饼切成小块。 2、起锅热油,加入姜丝、葱花爆香。 3、倒入准备好的鱼饼。 4、加入
丝瓜网小编提示,记得把"家常烩鱼饼的做法-家常味炒菜谱"分享给大家!
1.准备好食材跟所需配料,鱼饼切成小块。
2.起锅热油,加入姜丝、葱花爆香。
3.倒入准备好的鱼饼。
4.加入2勺料酒去腥。
5.再加入2勺蚝油、一点现磨胡椒粉。
6.加入小半碗清水,轻轻炖煮1-2分钟。
7.淀粉加入一点清水搅拌均匀,变成水淀粉,淋到锅内。
8.大火收汁,汤汁黏稠后关火,装盘即可。
家常烩鱼饼成品图
烹饪技巧
烹饪过程中不要大力翻动鱼饼,以免鱼饼碎成渣。