西红柿炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

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两个可爱的鸡蛋,打入碗中,用筷子搅散~

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西红柿切成小块,小块方便炒制的时候出汁

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锅中倒入多一点油,这样炒出来的鸡蛋特别香

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油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋香顿时炸裂~

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将鸡蛋炒成偏大片的鸡蛋块撒盐盛出~大点好吃

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热锅可以不用刷,补一点底油,倒入西红柿块

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炒出西红柿汤,如果喜欢吃大块的西红柿,就在切的步骤,一半大块一半小块

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倒入鸡蛋片一起翻炒,加入一大勺糖,适量的盐调味

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翻炒均匀后就可以出锅了,如果番茄汁再多一点,效果会更好~

西红柿炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

这道菜是偏酸甜口的西红柿炒蛋,正常两个西红柿效果更佳,西红柿汤越多效果越好~

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