双椒苹果炒鸡丁的做法-家常味炒菜谱
导读: 双椒苹果炒鸡丁的做法,双椒苹果炒鸡丁怎么做请看双椒苹果炒鸡丁的做法步骤图:1、食材:青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉 2、把青红辣椒
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1.
食材:青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉
2.
把青红辣椒洗净切斜段
3.
苹果去皮去核切块,姜切末,淀粉和水白糖兑均匀
4.
鸡胸肉切小丁
5.
用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
6.
热锅凉油加腌制的鸡丁,翻炒白色捞起
7.
锅里留底油加姜末青红辣椒,翻炒出香味
8.
锅里留底油加姜末青红辣椒,翻炒出香味
9.
倒入苹果块翻炒均匀
10.
加蚝油
11.
加水淀粉翻炒尝味出锅
双椒苹果炒鸡丁成品图
烹饪技巧
不可久炒 用淀粉和蛋清腌制鸡丁炒出来的肉质更鲜嫩
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